[askhaɪ̯m]


das buch. der anfang.

Ein altes Rezeptbuch, welches wir 2012 beim Entrümpeln eines Dachbodens fanden, machte uns neugierig, da es die natürliche Herstellung von Bränden und Likören noch vor der Zeit künstlicher Aromen beschreibt.

Die Idee war geboren, exzellente Brände, Mazerate, Geiste und Liköre zu kreieren -

kompromisslos in Herstellung sowie Auswahl unserer Rohstoffe.

 

Durch fortschrittlichste Technik, Handwerkskunst, Kreativität und Qualtitätsverständnis verbindet unsere Manufaktur die Tratition mit hervorragender und moderner Brennkunst.

 

Wir sehen uns nicht nur als regionale Schnapsbrennerei,

sondern auch als Treffpunkt für Feinschmecker und Kenner erstklassiger Brände.

 

Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt ist uns wichtig einerseits nur beste Qualität in die Flasche zu bekommen aber auch unserer Verantwortung gegenüber der Natur gerecht zu werden und nachhaltig zu produzieren. Daher wird auf unserer Streuobstwiese komplett auf Spritzmittel und künstlichen Dünger verzichtet. Imkerei Linse nutzt die Blüten der Bäume und den wunderbaren Standort der Wiese um besten Bio-Honig herzustellen.

impressionen.