Unser Sloe Gin besticht mit einer Harmonie aus fruchtig-beeriger Schlehe und unserem ausgezeichneten Eschenblatt-Gin in ausgewogener Süße .

Pur oder als Mixgetränk mittlerweile ein Klassiker aus dem Hause ascaim.

Milde, fruchtige und honigsamte Noten der Quitte in Kombination mit unserem ausgezeichneten Eschenblatt-Gin machen diesen Gin zum Gaumenschmeichler.

Pur oder spritzig mit Prosecco oder Holunderblüten-Tonic ein tolles Mixgetränk.

Unser alpiner Eschenblatt Gin wird mit 28 ökologisch erzeugten Kräutern, Wurzeln und Beeren hergestellt. Mediterrane Citrus- und heimische Eschenanteile tragen zu dem angenehmen, vollen Geschmackserlebnis bei, das zusätzlich durch feine Wacholderfrucht elegant abgerundet wird. Mehrfach goldprämiertes Produkt.

Purer Genuss mit Eis oder 1:3 mit Tonic.

So schön kann GIN sein.

Freude schenken mit unserem Original ascaim Eschenblatt GIN.

500 ml Geschmackserlebnis pur für die Dame oder den GINtleman.

Original ascaim Eschenblatt GIN 350ml im Set mit

2 x 200ml Fevertree Mediterranean Tonic Water als Probierset für echte GIN Liebhaber und Kenner.

Unsere Meisterstücke endlich als Set erhältlich!

SloeGIN 0,35l

GIN küsst Schlehe eine ausgewogene Komposition von Schlehe und Eschenblatt GIN mit 28% Vol.

Eschenblatt GIN 0,35l

Unser beliebtes mehrfach goldprämiertes Original.

Goldgelber Quitten GIN und Elderflower (Holunderblüte) Tonic als Set. 

Ein Geschmackserlebnis aus unserem beliebten GIN kombiniert mit dem zarten Honigton der Quitte und leichter erfrischender Fruchtsäure. Gemischt mit Elderflower (Holunderblüte) Tonic wir daraus ein milder und runder Cocktail der seinesgleichen sucht.

Unser Quitten GIN nun auch im Set mit Elderflower (Holunderblüte) Tonic und Valdo Prosecco. Diese Kreation ist als Aperitif oder spritziger Cocktail zum selbermischen eine Verführung.

Unsere empfohlene Mischanleitung legen wir bei oder sind unter GIN Rezepte auf unserer Homepage verfügbar.

Sloe GIN auf Eis ist bereits eine Geschmacksbombe. Wer allerdings auch Ingwer mag, wird die Kombination von Sloe GIN mit Ginger Beer (natürliches Ingwergetränk alkoholfrei) lieben. Die leichte Ingwerschärfe mit einer zarten Fruchtnote der Schlehe wird mit unserem Eschenblatt GIN zu einer waren Geschmacksexplosion.

Sloe Gin & Aromatic Tonic soll gut sein? Ja, das fragten wir uns auch - jedoch waren wir so überrascht von dieser spitzen Kombination!

Unser Sloe Gin mit schönem Beerenaromen passt mit der Angosturarinde des Fever Tree Aromatic  wunderbar zusammen,

mit ein paar Waldbeeren und Erdbeere garniert ein angenehm süffiger Longdrink.

Kaffee und Kakaoliebhalber kommen mit diesem Set auf Ihre Kosten. 

Unsere Kakaobohnengeist (Gewinner goldenes Stamperl) und Espressolikör erfreuen durch weiche Noten und betörenden Duft. 

Das ascaim-Glas sieht nicht nur toll aus, darin lässt es sich auch wunderbar genießen!

Drei fruchtige und edle Brände auf einen Streich.

Sonnengereifte Williams-Christ-Birnen, goldgelbe Quitten und saftige, reinsortige Gravensteiner-Äpfel bieten die Grundlage für diese drei außergewöhnlichen Brände. 

Wir verarbeiten dazu immer Kleinstmengen von bester Obstqualität.

Unsere Birnenverarbeitung im Jahre 2017 haben wir gefilmt. 

Zwei beerige Produkte vereint in einem tollen Geschenk.

Unser fruchtiger, vollmundiger Himbeerbrand trifft auf angenehmen süß-säuerlichen Cassis-Likör.

Mit elegantem Edelbrandglas natürlich mit ascaim-Logo.  

Drei kleine Schmankerl aus ascaim.

Optimal passend zur bayrischen Küche. Ob feinster fassgelagerter Bierbrand, gschmackiger Hopfengeist oder Münchner Kümmellikör sind der perfekte Abschluss eines deftigen Festessens oder zünftigen Brotzeit.

Zwei besondere Spezialitäten aus der Schlehe - als klarer Schlehengeist und roter Schlehenfeuer-Likör. Unser Schlehengeist mit fein-fruchten Noten und Anklänge von Marzipan trifft auf unseren beliebten Schlehenfeuer-Likör - fruchtig, süßer Winterlikör mit angenehmer Marzipannote - schmeckt gut und wärmt von innen.  

Wir verpacken Ihre ausgewählten Destillate holzwollegebettet  in umweltfreundlichem Flaschenkarton.

Edle Lederoptik durch feinstruckturierte Oberfläche mit dezentem Goldschimmer.

Als Einzel- oder Doppelflaschenverpackung zu unseren 350 ml Flaschengrößen  wählbar.

Achtung: Unsere Geschenkverpackungen sind nur mit gewähltem Inhalt aus unserem Sortiment verkäuflich!

Wir verpacken Ihre ausgewählten Destillate holzwollegebettet  in umweltfreundlichem Flaschenkarton.

Edle Lederoptik durch feinstruckturierte Oberfläche mit dezentem Goldschimmer oder elegant mattschwarz. 

Stellen sie sich selbst Ihr Set mit 100ml Flaschengrößen aus unserem Sortiment zusammen. 

Achtung: Unsere Geschenkverpackungen sind nur mit gewähltem Inhalt aus unserem Sortiment verkäuflich!

Im Gegensatz zur traditionellen Gin Herstellung bei der neutraler Alkohol Verwendung findet, wird unser, über Jahre gereifter Gravensteiner-Apfelbrand verwendet, dessen feinfruchtiger Alkohol ausschließlich auf der natürlichen Vergärung des Fruchtzuckers basiert. Zusammen mit den im Balkanraum sonnenverwöhnten Wacholderbeeren wird der Apfelbrand nochmals destilliert. Hierdurch verbinden sich die zarten Apfelnoten in anregender Harmonie mit dem würzigen Wacholder.

Eine außergewöhnlich gute Kombination aus fruchtig-mildem Gravensteiner Apfel und würzigem Wacholder.

Mischbar wie Gin Tonic, ein erfrischender Drink mit feiner Apfelnote.

Wir empfehlen den Apfel-Wacholder im Verhältnis 1:3 mit Fever Tree Elderflower Tonic, auf Eis mit einem Stück Grünerapfel zu servieren.

Bayernbrand Goldmedaille 2018

Seine Bernsteinfarbe bekommt dieser Brand aus Münchner Starkbier durch seine über ein Jahr lange Eichenfasslagerung.

Kühl serviert ein idealer Begleiter zur bayrischen Küche.

Diese seltene, frühe Apfelsorte mit nur kurzer Lagerfähigkeit wird in unserer Manufaktur für unseren reinsortigen Apfelbrand verwendet. Den Gravensteiner Apfel findet man nur noch auf wenigen Streuobstwiesen und wurde daher von uns zur Erhaltung auf eigener Wiese angepflanzt.  Das milde frische Aroma wird begleitet von einer breiten Aromatik welche sich von würzig bis fruchtig apfelsäuerlich beschreiben lässt. Bayernbrand Silbermedaille 2018

Betörend angenehme Schokoladennoten in der Nase wie am Gaumen, lang anhaltend, zarter und zugleich kräftiger Geschmack

Gewinner 2019 Goldenes Stamperl, Silbermedaille destillata 2019

Goldgelbe, vollreife Apfel- und Birnenquitten mit betörenden Duft werden schonend und sorgfältig vom öligen und dichten Flaum befreit, sortiert, gewaschen, zerkleinert und sofort eingemaischt. Das ist erforderlich um unseren überragenden Quittenbrand herzustellen. Weiches, intensives und langanhaltendes Quittenaroma welches an Birnen und Honig erinnert. Klarer Brand, abgefüllt in dunkler Flasche um die besonderen Aromen bestens zu schützen.

Goldmedaille 2017 – Das goldene Stamperl Wieselburg (AT)  

Die zu den Rosengewächsen zählenden Hagebutten besitzen als Heilpflanzen eine lange Tradition.

Fruchtig-süßer und floraler Duft mit einem würzig, kernigen Aroma verleiht diesem schlanken, eleganten Destillat eine außergewöhnliche Aromatik. 

Bronzemedaille 2016 Weiselburg

Diese sehr alte, kleine und spätreife Zwetschgensorte besitzt ein ausgewogenes

Süße- und Säureverhältnis mit intensiven Zwetschgenaroma.  

Bei der Verarbeitung legen wir Wert darauf, den Kern der auf den Punkt gereiften Früchte

nicht zu beschädigen, um das fruchtige Zwetschgenaroma zu erhalten. 

Durch dieses schonende Verfahren konnten wir bei diesem Klassiker das Zwetschgenaroma

noch weiter ausbauen, und mit feinen Marzipannoten abrunden.

Dieser Himbeerbrand zeichnet sich duch seine natürliche, intensive Himbeernote aus. Nur erstklassige, sorfort verarbeitete Himbeeren verleihen diesem besonderen Destillat seine unverkennbare Aromatik!

Gewinner Goldenes Stamperl 2015

Ein regionaler Gruß aus der Hallertau. Die Sorte Mandarina Bavaria überzeugt mit ihren frischen Aromen auch in Hochprozentigem. Fruchtige Zitrusfrüche - dominant Mandarine, Anklänge von Melone und eine leichte Hopfenbitterkeit machen diesen Geist zu etwas ganz Besonderem

Durch unsere Verarbeitung und Destillation verlieren die Sauerkirschen ihre Säure,

welche beim Purverzehren störend wirken kann.

Die Verstärkung der fruchtigen Aromen lässt Schokoladenanklänge und die Vollmundigkeit

der Kirschen hervortreten und kommen dadurch angenehm zur Geltung.

Beliebte aber auch selten hergestellte Spezialität. 

Bayernbrand Silber 2020

Spezialität mit einer milden kirsch-pflaumigen Fruchtnote am Gaumen und feinduftenden Marzipan in der Nase. Die Schlehenernte nach dem ersten Frost bewirkt eine Reduzierung des Gerbstoffanteiles und setzt die angenehmen Fruchtnoten frei.

Schwarzkirsche - unsere Beste!

Saftige Kirsche, gepaart mit feinem Bittermandelton und einer lang anhaltender Schokoladennote

machen diesen Kirschbrand zu einem einzigartigen Erlebnis.

Gewinner goldenes Stamperl 2019 

Edelbrand des Jahres und Sortensieger - destillata 2019

Die exotische Tonkabohne überrascht Nase mit süßlichem Geruch und Gaumen mit einem würzigen, weichen und außergewöhnlichen Geschmack.

Gewinner Goldmedaille 2017 

Dem Duft der Tonkabohne wird eine hypnotische, erotisierende Wirkung nachgesagt.

Wer Birnen mag liebt unseren Birnenbrand!

Am Baum ausgereifte Früchte kommen für diese Spezialität zum Einsatz.

Die Sortierung, Gärung und Destillation wird mit Sorgfalt, Handwerkskunst und Produktliebe durchgeführt. 

Probieren Sie den Unterschied.

Wer Birnen mag liebt unseren Birnenbrand!

Unser fruchtiger Williams-Christ-Birnenbrand wurde 12 Monate im Eschenfass gelagert, das Resultat ist ein besonders mildes Destillat mit feiner Vanillenote.

Das Eschenholz gibt nur zart Farbe und Aromen an das Destillat ab,

um es zu verfeinern - nicht zu verfälschen.

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Ausgewogen-fruchtiger schwarzer Johannisbeerlikör aus frischen Früchten mit tiefroter Farbe und samtiger Konsistenz.

Die bayrisch-italienische Antwort des Irish Coffee.

Fein ausgeprägter Kaffeeduft, volle Röstaromen und eine leichte Zimtnote machen diesen Likör zu einem geschmackvollen Espressoersatz nach dem Essen.

Goldmedaille 2018 - Das goldene Stamperl Wieselburg (AT)

Eine alte Münchner Spezialität erwacht zu neuem Leben.

Geographisch geschützt schuf ascaim einen einzigartigen Likör, der es mit 36 Vol%. in sich hat. Feiner Kümmel, etwas Fenchel und ein Duft nach Anis und Curry verbinden uns mit einer exotischen Welt.

Angenehm süßer Likör aus der Schlehe mit feiner Mazipannote. Probieren und sich darin verlieben.

Unser Tumbler ist nicht nur ein echter Hingucker sondern sorgt auch für den richtigen Trinkgenuss! 

In perfekter Weise verbindet er Funktion und Design. Red Dot Design Award 2013 und German Design Award 2015. Natürlich mit ascaim-Logo!

 Hochwertiges Glas aus dem Hause Chef&Sommelier.

Die elegante Form eignet sich hervorragend, um edle Destillate zu genießen.

Durch den Glaskamin können sich die Aromen optimal entfalten, durch den Stil erwärmt sich das Destillat nicht so rasch durch die Handwärme.

Aufgrund der Bauform ist das stabile Glas leicht zu reinigen. Natürlich mit ascaim - Logo.

 Etwas schönes schenken auch wenn man sich nicht ganz sicher ist was der Beschenkte gerne mag.

Unser Gutschein ist eine schöne Alternative. Einfach Freude schenken! 

Bitte den Wert des Gutscheines mit über die Anzahl bestimmen. Wir machen einen oder mehrere daraus - bitte uns im Kommentar informieren. 

Gutscheine senden wir natürlich versandkostenfrei.